Тыквенное масло лечебные свойства и противопоказания. Тыквенное масло для нервной системы

Тыква – великолепный «подарок» природы, отличающийся оригинальными вкусовыми качествами и исключительной пользой для человеческого организма. Растительный жир добывают из зрелых семян больших ягод. Его используют для лечения и профилактики различных недугов, в кулинарии, косметологии.

Свежие плоды продаются только в период с начала августа по средину ноября, в период сбора урожая. Возраст самых древних семян – 7000 лет. Историческая родина – Мексика.

Тыквенное масло – уникальный растительный продукт, в состав которого входит множество химических соединений. Они положительно влияют на состояние и функционирование внутренних органов, избавляют от большинства известных нарушений. Натуральный экстракт и в 21 веке используется в кулинарии, медицине и домашней косметологии.

Свойства тыквенного масла определяются его составом, а если быть точнее, то оптимально сбалансированным количеством биохимических соединений. Речь идет о легкоусвояемых белках, микро-, макроэлементах и витаминах. Густая эссенция содержит большое количество биологически активных элементов, фосфолипидов, растительных жиров, фитостеролов и флавоноидов.

Полезные свойства экстракта тыквенных семечек:

Растительная вытяжка является диетическим продуктом, с помощью которого из организма выводятся потенциально опасные токсины, шлаки, регулируется водно-липидный обмен в клетках. Неудивительно, что натуральный экстракт еще несколько столетий тому назад использовали для лечения урологических и гинекологических патологий.

Метод применения и дозировка препарата зависят от ожидаемого лечебного и терапевтического эффекта. Курсовое лечение начинают только после предварительной консультации с доктором. Рассматриваемое средство доступно в аптеках в нескольких лекарственных формах: тыквенное масло в капсулах, свечах и густого эфира.

Аллергические реакции возникают в порядке исключения. Перед использованием «желтого золота» важно изучить возможные побочные реакции, ознакомиться с противопоказаниями.

В составе тыквенного масла содержится ряд активных ингредиентов, положительно влияющих на функционирование органов ЖКТ. Указанные компоненты нормализуют состав желчи, способствуют ее активному оттоку.

Полезные свойства:

Для нормализации работы органов пищеварения рекомендуется принимать по 1 ч. л. растительного состава натощак за 20 минут до приема пищи. Лечение продолжают в течение 4-х недель. Для лечения гастрита препарат принимают после пробуждения и перед сном натощак. Длительность курса – от 2 до 3 месяцев.

Для сердца и сосудов

При нарушении работы сердечно-сосудистой системы также применяют тыквенное масло. Его используют при комплексной терапии, а также в качестве самостоятельного средства.

• регуляция работы сердечной мышцы;
• повышение эластичности стенок кровеносных сосудов;
• разжижение атеросклеротических бляшек в основном русле кровотока;
• выведение из организма холестерина;
• восстановление артериального давления.

Состав употребляют в неразбавленном состоянии, натощак по чайной ложке. Конкретная дозировка и кратность применения устанавливаются в индивидуальном порядке для каждого пациента.

Для системы дыхания

Тыквенное масло обладает противовоспалительными, противовирусными и иммуномодулирующими свойствами. Целительные способности сводятся к снятию воспалений в проблемных зонах. Вытяжка из тыквенных семян подходит для предотвращения развития инфекционных патологий, заболеваний ОРВИ.

Способ применения:

1. Состав используют по 6-10 капель.
2. Препарат принимают 3 раза в день за 1 час до трапезы.
3. Длительность терапии – до 30 дней.

Можно полоскать средством ротовую полость и горло. Натуральная основа полезна при пневмонии, туберкулезе, бронхитах.

Тыквенное масло для лечения эпидермиса

Дерматологи констатируют – масло из тыквенных семечек улучшает состояние кожи, поэтому подходит для терапии большинства недугов эпидермиса. Активные ингредиенты ингибируют жизнедеятельность патогенной микрофлоры, повышают интенсивность тканевой регенерации, устраняют симптомы аллергии.

Состав добавляют либо к косметическим средствам, либо наносят на предварительно очищенную кожу до 4 раз в день.

Для иммунной системы

Тыквенное масло рекомендуется пить для укрепления иммунитета. Натуральный продукт повышает устойчивость организма к потенциально опасным возбудителям. Врачи рекомендуют принимать вытяжку в форме капсул, либо в жидком состоянии внутрь. В период простудных и вирусных заболеваний – в профилактических целях. Растительный экстракт предотвращает переход патологического процесса в хроническую форму.

Восстановление организма после хирургических вмешательств

Особенно полезно натуральное тыквенное масло в постоперационный период, при реабилитации пациентов, перенесших химиотерапию, тяжелые хирургические вмешательства.

1. Средняя дозировка – 1 ч. л. в 2 дня.
2. Длительность терапии – до 1 года.

Некоторым пациентам назначают по 1 ч. л. состава ежедневно, натощак. Препарат активизирует регенерационные свойства тканей, нивелирует опасность развития сопутствующих осложнений.

Активно применяется тыквенное масло в косметологии. Речь идет о многогранном продукте, который по достоинству оценили представительницы прекрасного пола. С его помощью поддерживается красота и здоровье внутренних органов, внешности. Препарат следует употреблять с осторожностью.

При включении экстракта в ежедневный рацион важно помнить, что состав, подвергшийся термической обработке, теряет целебные свойства. Количество полезных элементов в нем минимально.

Для волос

Тыквенное масло для женщин – бездонный кладезь полезных веществ. При регулярном применении улучшается состояние волос, их структура, цвет и внешний вид. Растительный продукт подходит для ломких, сухих и поврежденных волос.

Рекомендации по применению:

Положительная динамики при восстановлении структуры волос достигается при курсовом лечении. Средство рекомендуется принимать в течение 2-х недель. Волосяной покров становится гладким, шелковистом и блестящем.

Для лица

Тыквенное масло полезно для лица. С его помощью устраняются синяки и подтеки под глазами. Пользоваться препаратом предельно просто: небольшое количество эссенции наносится тонким слоем на поверхность лица. Смывать густую вытяжку не нужно, она должна впитаться в кожу.

Косметологи рекомендуют добавлять экстракт тыквенных семян в состав омолаживающих масок, бальзамов и кремов. Растительный состав снимает воспаления, питает дерму, избавляет от эффекта жжения при ожогах и трещинах. При регулярной обработке достигается антибактериальный и противовоспалительный эффект.

Для похудения

Для борьбы с избыточным весом, коррекции фигуры и веса рекомендуется использовать нерафинированное тыквенное масло. Состав обогащен ценными ингредиентами, нормализующими функционирование внутренних органов.

Польза экстракта для похудения:

• выводит из внутренних органов шлаки и потенциально опасные токсины;
• способствует сжиганию жиров;
• при соблюдении диеты обеспечивает организм питательными веществами и микроэлементами.

Масло принимают только в неразбавленном состоянии, в качестве добавки в пищу. Отличительная черта эссенции – великолепный вкус. С его помощью вторые блюда, супы и салаты приобретают оригинальный вкус.

При беременности

Медики рекомендуют использовать тыквенное масло при беременности только осенью и зимой, когда организму будущей матери требуется огромное количество витаминов. Растительная вытяжка выводит из организма лишнюю жидкость, препятствуя застойным процессам, нивелирует опасность развития токсикозов, улучшает структуру волос, ногтей и кожи.

Рекомендации по употреблению:

1. Безопасная дозировка – 1 ч. л. утром натощак, 1 раз в день.
2. Для устранения запоров – 3 ч. л. за 20-30 минут до основного приема пищи.

При индивидуальной непереносимости от использования средства внутрь лучше отказаться. Продолжительное употребление вытяжки восстанавливается нервная система, нормализуется режим сна.

Применение масла тыквы для мужчин

Полезно тыквенное масло для мужчин. Его часто включают в ежедневный рацион питания, поскольку компоненты улучшают работу мочеполовых органов, восстанавливают эректильную и репродуктивную функцию. За счет цинка и селена нормализуется качество спермы, а токоферол способствует усилению полового влечения.

Для терапии бесплодия:

• 2 капсулы натощак до употребления пищи;
• лекарство пью 3 раза в день, запивают водой.

Продолжительность лечения – 4 недели. Для усиления потенции экстракт употребляют от 2 до 4 раз в день. Курс повторяют спустя 4 месяца.

Как хранить тыквенное масло

Натуральное масло из семян тыквы рекомендуется хранить в плотно закупоренной стеклянной таре. Лучше всего в холодильнике или затемненном месте. Натуральный состав стоит дорого, при этом в бутылке может оставаться небольшое количества осадка у дна. В капсулах состав хранят до 1.5 лет, в бутылках – до 6 месяцев, при температуре 10-15 градусов.

Противопоказания и возможный вред

Тыквенная вытяжка – уникальный растительный продукт, избавляющий от большого количества заболеваний. Но в ряде ситуаций его потребление может быть опасным для организма пациента. Нежелательно превышать назначенную врачом дозировку, а также бесконтрольно употреблять натуральное средство.

Противопоказания к применению тыквенного масла:

Граничная суточная дозировка – до 65 г. При ее превышении у пациентов могут фиксироваться локальные очаги сыпи, покраснений, рвота и тошнота. В каждом из перечисленных случаев курсовое лечение прекращают.

73

Здоровье 07.08.2014

Дорогие читатели, сегодня мы продолжим разговор о тыкве. Казалось бы, о ней мы знаем уже все. Давно знакомый овощ каждую осень радует нас своим вкусом, цветом и полезностью. Мы с вами поговорили Тыква – отличное решение для желающих сбросить вес, подходящий прикорм для малышей, и просто универсальный продукт, использовать который в кулинарии – одно удовольствие. И ведь задействовать можно не просто тыквенную мякоть, но и семечки тыквы, тыквенный сок.

Тыквенное масло для сердечно-сосудистой системы

Масло укрепляет и делает более эластичными стенки кровеносных сосудов, нейтрализует действие свободных радикалов, защищая кровеносную систему от их пагубного воздействия. Калий, селен, кальций и магний регулируют силу и частоту сердечного ритма. А ненасыщенные жирные кислоты борются с «плохим» холестерином, очищая стенки сосудов от его опасных скоплений в виде бляшек. Тыквенное масло можно и нужно включать в комплексные методы лечения атеросклероза, гипертонии, аритмии, ишемической болезни сердца, других сердечнососудистых заболеваний.

Польза тыквенного масла для дыхательной системы

Оказывает противовоспалительное действие при заболеваниях органов дыхания: бронхитах, пневмонии. Используют даже при лечении туберкулеза.

Тыквенное масло для лечения кожных покровов

Одно из древнейших предназначений тыквенного масла – лечение разного рода кожных заболеваний. Все благодаря его ранозаживляющему, противоаллергенному и антисептическому свойствам. Применяют его при лечении крапивницы, диатеза, угревой сыпи, экземы, герпеса, ожогов и так далее.

Польза тыквенного масла для иммунитета

Систематическое употребление тыквенного масла положительно сказывается на защитных функциях нашего организма, повышает сопротивляемость к различного рода инфекционным заболеваниям, снижает риск развития хронических недугов.

Польза тыквенного масла для мочевыводительной системы

Масло из семян тыквы способствует работе почек – активизирует функции очистки и обладает мягким мочегонным действием.

Тыквенное масло для укрепления зрения

При повышенной усталости глаз, близорукости, катаракте и просто в качестве профилактики тыквенное масло незаменимо. Хотя, заменить, конечно, можно. Аптечными комплексами. Но их состав будет практически идентичен составу тыквенного масла. Только вот последнее – полностью натуральный продукт.

Тыквенное масло от глистов

Польза тыквенного масла для восстановления организма после тяжелых операций

А еще масло – отличное средство для восстановления организма после операция, длительных болезней, в том числе и после курсов химиотерапии. Обычно восстановительный курс длится около года, в течение которого масло принимают по одной чайной ложке через день натощак.

Тыквенное масло для мужчин

Тыквенное масло рекомендуют включать в рацион каждого мужчины. Урологи говорят, что масло тыквенных семечек творит чудеса. Благотворное влияние на мочеполовую систему делают тыквенное масло полезным, вернее даже будет сказать, ценным продуктом для мужчин. Кроме его противовоспалительного и противоопухолевого действия, масло положительно влияет на сперматогенез и эрекцию. То есть напрямую способствует улучшению репродуктивных функций у мужчин.

Пропить курс тыквенного масла стоит тем, у кого есть проблемы с предстательной железой, кого беспокоит эректильная дисфункция, заболевания почек, мочевого пузыря и уретры. Особо полезны для мужчин всех возрастов содержащиеся в тыквенном масле цинк и селен.

Тыквенное масло для детей

Безусловно, этот продукт весьма полезен и детям. Еще бы – столько необходимых для роста и развития веществ. Кстати, тыквенное масло можно использовать с первых дней жизни малыша. Только не вовнутрь, а наружу. Им хорошо смазывать раздражения на коже, которые обычно появляются у грудничков и малышей постарше: опрелости, потницы, сыпи аллергического характера и укусы насекомых. А вот если мама кормит кроху грудью, то пользу тыквенного масла он может получить с ее молоком. В этом случае масло тыквенных семян должна принимать уже мама.

Выпадающие волосы, ломкие ногти, сниженный иммунитет, хроническая усталость – показания для приема тыквенного масла молодыми мамами. Да и будущим не навредит. Ну а когда ребенок подрастет, где-то после года-полтора, можно добавлять масло в блюда прикорма. Делать это нужно как всегда осторожно, вводя масло минимальными дозами: по капельке в первую неделю и довести до чайной ложки в день. Масло тыквенное обычно используется от глистов для детей, как натуральное противоглистное средство.

Тыквенное масло для похудения

Масло из тыквенных семечек является прекрасным диетическим продуктом. В первую очередь стоит упомянуть его способность очищать организм от шлаков. Не забываем, что масло богато веществами, без которых наш организм не сможет нормально функционировать. Именно употребление тыквенного масла может компенсировать недостаток полезных веществ при всякого рода ограничивающих диетах. То есть принимать масло при любой диете стоит однозначно. Тем более, что среди его свойств – способность даже сжигать жиры.

У кого остались вопросы о пользе тыквенного масла, предлагаю посмотреть видеоматериал.

Как принимать тыквенное масло

Для профилактических целей тыквенное масло можно просто добавлять в пищу, в основном – в салаты. Главное, чтобы масло не подвергалось термической обработке, иначе его полезный свойства попросту нивелируются. Попробуйте добавить тыквенное масло в гречу, рис, приправить немного вашими любимыми специями.

С лечебной целью масло нужно принимать регулярно минимум за час до еды и через час — два часа после. Разовая доза – 1-2 чайные ложки. Запивать водой не нужно. Если же совсем не можете проглотить его в чистом виде, то можно сделать пару глотков свежевыжатого апельсинового сока. Обычно масло пьют 2 – 3 раза в день.

Масло семян тыквы при изжоге. Если вас мучает изжога, выпейте одну чайную ложку масла тыквенных семян. Изжога должна пройти за 5-7 минут.

Тыквенным маслом можно снять зуд после укусов насекомых или ускорить процесс заживления тканей при разного рода повреждениях кожи – царапинах, ссадинах, ушибах. В таких случаях места поражения просто смазываются маслом.

И читайте инструкцию на самом масле. Там очень много полезной информации.

Тыквенное масло для волос. Применение

Очень рекомендую попробовать применить такое масло и побаловать свои волосы. Особенно это масло эффективно применять при выпадении волос. Думаю, эта проблема очень актуальная, особенно после родов и беременности, а также при постоянном окрашивании волос. Как будем применять такое масло?

Все очень и очень просто. Подогреваем масло на водяной бане, в теплом виде наносим его на корни волос и немного распределяем по всей длине, одеваем шапочку, укрываем полотенцем. Оставляем в таком виде хотя бы на пару часов. Лучше на ночь. Дальше тщательно промываем волосы шампунем. Лучше всего использовать курс лечения волос: через день в течение 2 недель. Волосы не узнаете. Блестящие, здоровые волосы вас будут радовать.

Тыквенное масло в косметологии. Применение

Милые девушки, женщины, считаю, что просто грех не воспользоваться этим маслом и для нашей красоты. Протрите лицо небольшим количеством этого масла. Особенно хорошо под глазами снимает отеки. Оставьте так. Можно даже не умываться после этого. Масло прекрасно впитывается, не оставляет жирного блеска. Главное, не переборщите с ним. Используйте понемногу.

И также можно добавлять его в маски для лица. Попробуйте в ваши любимые маски добавлять. Наверно, многие маски у вас есть в арсенале на основе оливкового масла. Замените его тыквенным маслом и сравните результат.

Не забудьте смазать маслом свои губы. Также прекрасное средство для их увлажнения. Если не дай Бог, у вас есть трещинки у губ, раздражения, также смажьте их этим маслом.

Если вы позагорали, и у вас есть покраснение кожи, или вы получили ожог, также смазывайте кожу этим маслом.

Не забудьте и про руки. Сделайте массаж рук и ногтей с этим маслом. Просто и очень эффективно.

Тыквенное масло. Где купить. Как хранить

Сегодня тыквенное масло можно встретить в аптеке, в супермаркете и даже на виртуальных прилавках Интернет-магазинов. Конечно, все дело в вашей степени доверия. Но будьте готовы к тому, что хорошее тыквенное масло не может стоить дешево. В аптеке вы можете получить сертификат его качества от производителя. Нередко встречаю тыквенное масло и на полках супермаркетов, думаю, вы также.

Обычно на этикетках указаны условия хранения тыквенного масла: в стеклянной плотно закрытой бутылке, в темном и прохладном (до +15°С) месте. Качественное масло не горчит и пахнет исключительно жаренными тыквенными семечками. Другие ароматы – прогорклость, жир и в том числе тыквенная мякоть – это уже признак несоответствия качеству.

Хранение тыквенного масла. Обычно тыквенное масло хранится до десяти месяцев. Проверить качество тыквенного масла, можно капнув его на лист салата. Если масло хорошее – капля не растечется, сохранив свою форму.

Тыквенное масло. Цена

Тыквенное масло выпускают различные производители. Мне очень нравится масло от алтайских производителей. Цена в супермаркетах у нас в городе за 100 мл такого масла колеблется от 250 до 400 и выше рублей. Можно порекомендовать вам купить масло тыквенных семечек в более маленькой расфасовке. И если вам понравится (а я надеюсь, что именно так), то будете в дальнейшем покупать масло в расфасовке 0, 5 л и 1 литр. Так получается более экономно.

Семена тыквы, пройдя процесс холодного отжима, дают уникальный продукт под названием «Тыквенное масло».

Полученная жидкость имеет темно-коричневую окраску, яркий ореховый аромат и вкус. Среди многообразия растительных масел именно тыквенное отличается лучшими вкусовыми характеристиками и при этом считается панацеей от различных болезней.

Ежедневное употребление этого продукта положительно скажется на работе многих систем и органов. Но важно учитывать, что имеет он и некоторые противопоказания.

Чтобы действие масла было по-настоящему эффективным, важно уметь отличать оригинальную продукцию. На таре должны быть указаны все даты и информация изготовителя. При взбалтывании появляются жирные разводы; на дне бутылки может быть осадок. Насыщенный оттенок говорит о качестве, подделку же выдают более блеклые тона.

Полезные свойства и состав

Все полезные качества ценного продукта объясняются его особым составом – витамины А, B, С, E, микроэлементы, фосфолипиды, редчайший витамин F, кислоты Омега-6 и Омега-3 и др.

Для нормализации зрения это масло полезно не менее знаменитых черники и моркови. К тому же витамины, способствующие здоровью зрительных органов, в этом продукте отличаются более высокой усвояемостью.

Пищеварение, работу кишечника тоже можно наладить, введя в рацион этот вид растительного масла. Причём, можно употреблять его и в чистом виде, и смешав с полезным льняным. Такой “союз” целители рекомендуют при повышенном холестерине. Уже через 2-3 недели ежедневного применения уровень “плохого” холестерина снизится до нормальных показателей.

Важно! Фосфор, цинк, витамины E, B6 и B9 и др. оказывают помощь для правильного формирования эмбриона человека, поэтому в меню беременной женщины или планирующей беременность масло из семян тыквы должно присутствовать обязательно!

Для сохранения целебных свойств продукт держат в сухом месте, в емкостях с плотной крышкой. Нежелательным является воздействие высоких температур. Срок годности: 1 год.

Особенности использования в кулинарии

Тыквенному маслу характерен приятный вкус, благодаря чему его широко используют в кулинарии, исключая рецепты с термической обработкой: заправляют салаты, супы, готовят блюда с бобовыми овощами. Например, обычный будет по-особенному вкусен, если вместо подсолнечного взять тыквенное.

В Австрии его смешивают с яблочным уксусом и готовят популярную национальную заправку для зелени. Кстати, в исконном русском соусе – – тоже можно применить тыквенное масло. Вкус от этого приобретёт оригинальные нотки.

Также этот продукт добавляется в начинку для блинчиков, для придания оригинального вкуса холодным закускам из рыбы и различным маринадам.

Можно приготовить выпечку, где в составе есть тыква, заменив рекомендуемый жир маслом из семян витаминного овоща – получится более яркий аромат и насыщенный вкус. У нас на сайте таких рецептов немало: , и т.д.

Не стоит бояться экспериментировать, тыквенное масло хорошего качества гораздо вкуснее даже знаменитого оливкового.

Главное, помнить, что для жарки оно не подходит – горит, пенится, ухудшаются не только вкусовые качества, но и лечебные, образуются опасные канцерогенные вещества.

Польза тыквенного масла для женщин

Данный продукт зарекомендовал себя отлично при лечении женских болезней бактериальной и воспалительной природы, относящихся к половым и репродуктивным сферам.

• при беременности – продукт помогает здоровому формированию плода;
• для нормализации гормонального фона;
• для стабилизации нервной системы;
• в качестве эффективного средства от болей и спазмов при менструациях;
• как эффективное средство при климаксе;
• для предупреждения эрозии (эктопии) шейки матки и различных воспалений;
• как средство, нормализующее выработку половых гормонов. Также продукт помогает при потере волос в связи с изменениями гормонального фона после родов.

Для лечения женских болезней и для их профилактики рекомендуется пить тыквенное масло натощак 2-3 раза в сутки по 1,5-1 ч.л. Полный курс должен включать пол-литра масла.

Тыквенное масло для мужчин

Продукт помогает при многих мужских недугах, особенно рекомендуется представителям сильной половины человечества при простатите и проблемах с потенцией

Для профилактики мужских болезней масло добавляют в салат, суп или просто намазывают на хлеб, стараясь употреблять его ежедневно.

Среди положительных свойств лекарства стоит отметить следующие:

• предупреждение развития аденомы простаты;
• повышение потенции;
• восстановление функции предстательной железы;
• восстановление репродуктивной системы;
• предотвращение различных воспалительных процессов;
• помощь иммунитету против инфекций. Масло поставляет мужскому организму цинк, который активно участвует в работе репродуктивной и половой среды.

Для лечения мужских заболеваний необходимо придерживаться особой схемы:

1. В сутки принимать 3-5 раз. Весь курс может составлять от 2 до 4 недель.
2. Пить спустя 2 часа после еды. Ничем не запивать.
3. За один раз пить не больше 2 чайных ложек.

Лучший эффект достигается с применением микроклизмы, которую делают из смеси подогретого масла с водой. Лечение важно проводить вечером (занимает не более получаса). После введения лекарства соблюдать покой 15 минут. На весь курс достаточно будет одного литра тыквенного масла.

Противопоказания и вред применения

Наряду с большим числом полезных характеристик, масло имеет и свои противопоказания:

• если поставлен диагноз “сахарный диабет”;
• желчегонные свойства могут стать причиной смещения камней в желчном пузыре;
• при заболеваниях поджелудочной железы масло тыквы также скорее принесет вред, чем пользу;
• может возникнуть диарея и/или отрыжка. Чтобы исключить отрыжку, запить следует соком. Подойдет кефир или соки, содержащие лимонную кислоту;
• иногда появляется аллергическая реакция, при которой прием следует прекратить.

Внимание! Если вы хотя бы подозреваете одну из перечисленных выше патологий, обязательно обратитесь к врачу за консультацией!

Превышение суточной нормы в 5 чайных ложек дает побочные эффекты даже при отсутствии противопоказаний.

Применение в косметологии

Для сохранения молодости и красоты тыквенное масло тоже очень полезно. Используется оно чаще всего как добавка в средствах против сухой кожи, и ее мелких повреждений, для устранения угрей и защиты от солнца, как ингредиент омолаживающих масок.

Можно капнуть пару капель в кондиционер для волос или побаловать свои локоны обертыванием. В результате волосы восстанавливаются от корней, к ним возвращается красота и жизненная сила.

Как сделать тыквенное масло в домашних условиях?

Стоимость этого готового продукта довольно высока, поэтому народные умельцы нередко применяют способ самостоятельного изготовления ценного и полезно масла. Он довольно прост.

Нужно взять 1-2 кг очищенных и высушенных семян. Залить всё 150-200 г обычной воды и поставить на средний огонь в любой удобной посуде с крышкой. После закипания подержать 7-10 минут, выключить и остудить.

После смолоть семена в блендере, на мясорубке – как кому удобно. Получившуюся массу отжать через несколько слоёв марли. Масла получается немного – от 170 до 250 мл, а само оно будет слегка горчить. Но все целебные свойства в этом самостоятельно сделанном продукте отлично сохраняются!

Полезное видео

Статья расскажет вам подробно о том, насколько полезно употреблять тыквенное масло и от каких заболеваний оно способно избавить человека.

Тыквенное масло – это поистине уникальный и волшебный продукт, который получают из измельченных тыквенных семян путем холодного пресса. Масло очень ароматное, имеет насыщенные ореховые нотки. Кроме того, оно обладает тем набором микроэлементов, которых более нигде не отыщешь:

• Антиоксиданты
• Фитостерол
• Бета-ситостерол
• Токоферол
• Гамма-токоферол
• Дельта-токоферол
• Альфа-токоферол
• Жирны кислоты
• Полинасыщенные кислоты

Среди необходимых организму веществ, можно выделить:

• Витамин К – помогает заживлять внутренние язвы, лечить травмы и раны, улучшать состояние слизистых в организме.
• Железо – улучшает состояние крови, поддерживая необходимый уровень гемоглобина.
• Медь – участвует в синтезе гемоглобина в крови
• Кобальт – важный микроэлемент, который тесно связан с регенерацией клеток в организме.
• Селен – улучшает состояние кожи, является мощным антиоксидантом.
• Калий — «поддерживает» все мягкие ткани организма
• Омега —6 – улучшает защитную функцию организма, его сопротивляемость болезнетворным бактериям.
• Линолевая кислота – отвечает за нормализацию и здоровье выводящих органов, мозга, органов зрения.
• Олеиновая кислота – участвует в укреплении клеточной мембраны.
• Хлорофилл – оказывает на организм противовоспалительное и антибактериальное действие.
• Витамин F – поддерживает функционирование каждой клетки в организме.
• Витамин А – укрепляет зрение и способствует укреплению иммунной системы.
• Витамин Е – улучшает состояние волос, кожи и ногтей, улучшает пищеварение и кровообращение.
• Витамин С – повышает иммунитет, улучшает его сопротивляемость вирусным и инфекционным бактериям.
• Витамины группы В – улучшают работу мозга, укрепляют сосуды.
• Витамин Т – улучшает работу печени, борется с повышенным давлением.
• Цинк – участвует в регенерации клеток, улучшает сопротивление организма бактериям и вирусам.
• Магний – укрепляем мышечные ткани, успокаивает и делает более устойчивой к стрессам нервную систему, улучшает работу сердца.
• Фосфор – поддерживает костную ткань здоровой, укрепляет кости.
• Кальций – укрепляет кости и зубы

Состав тыквенного масла: полезные микроэлементы

Тыквенное масло: полезные свойства и противопоказания для женщин, мужчин и детей

Тыквенное масло издавна использовалось народной медициной. Оно, прежде всего, было самым лучшим лекарством, которое борется с выводящими органами: желчный пузырь, мочевой пузырь, печень, почки. Богатый комплекс микроэлементов способен выводить желчь и восстанавливать разрушенные клетки печени и защищая ее от отложений жира, а так же воспалительных процессов.

Тыквенное масло полезно употреблять при:

• Холецистите
• Камнях в почках и желчном пузыре
• Дистрофии печени
• Гепатите
• Алкогольном поражении печени
• Наличии опухолей в организме

Тыквенное масло прекрасно заживляет раны и снимает воспаление на слизистых оболочках. Именно поэтому принимать его полезно при язвах и раздражениях ЖКТ. Богатое содержание витамин группы «В» поможет наладить выработку желудочного сока и избавиться от многих заболеваний:

• Колиты
• Эзофагиты
• Гастриты
• Энтероколиты
• Гастродуодениты

Еще одно уникально свойство тыквенного масла – благоприятное действие на сердечнососудистую систему. Оно повышает эластичность всех сосудов (больших и маленьких), укрепляет их стенки и устранят любые воспаления. Кроме того, масло нормализирует уровень холестерина и удаляет бляшки с сосудов, тем самым понижая давление.

Мало кто знает, но масло семян тыквы – уникальное лекарственное средство для «мужской силы». Оно оказывает не только мочегонное действие, но и бактерицидное, «убивая» все болезнетворные бактерии и устраняя любые опухоли. Цинк, в свою очередь, а так же витамин А – улучшают работу простаты, а витамин Е повышают потенцию и продлевают эрекцию. Тыквенное масло – профилактика аденомы простаты и простатита, импотенции и болезней почек.

Для женщин тыквенное масло так же очень полезно, оно регулирует гормональный фон, устраняя перепады настроения, менструальные и головные боли, а так же смягчая и излечивая воспалительные заболевания внутренних половых органов. Принимать тыквенное масло полезно при наличии:

• Эрозий
• Воспаления яичников
• Кольпита
• Мастопатии
• Эндоцервицита

ВАЖНО: Стоит отметить, что масло не только нормализует гормональный фон, но и благоприятно влияет на нервную систему, успокаивая ее, устраняя бессонницу.

Витаминный и минеральный состав масла благоприятно влияет на растущий организм, как на взрослеющего ребенка, та и на плод в утробе матери. Тыквенным маслом можно регулярно приправлять пищу ребенка, чтобы устранить его аллергические, воспалительные, инфекционные заболевания и многие другие.

Польза тыквенного масла

Как принимать тыквенное масло в капсулах в лечебных целях при аденоме простаты и простатите?

Почему же масло тыквенных семян активно используется в лечении мужских половых заболеваний? Секрет масла в том, что оно содержит в своем составе много витаминов и растительных жиров, обладающих не только противовоспалительным свойством, но и способностью поддерживать молодость и здоровье организма.

Выбирайте масло, которое не поддавалось каким-либо температурным обработкам и было изготовлено методом холодного отжима. Употреблять масло следует с пищей, так оно будет всасываться в крови и оказывать общих противовоспалительный эффект, снимая боль, неприятные ощущения при мочеиспускании.

Огромное значение для выздоровления мужчины играет такой компонент масла, как цинк. Цинк – стимулятор работы предстательной железы и потому его пьют не только для того, чтобы вылечиться, но и для того, чтобы осуществить профилактику.

ВАЖНО: Если вы пьете масло в чистом виде, то важно соблюдать дозировку – не более 2-х чайный ложек трижды в день ровно за полчаса до приема пищи.

Стоит заметить, что далеко не каждый решиться пить масло в чистом и «жидком» виде, ведь это не всегда приятно. Для этого фармакология изобрела борее комфортные для приема капсулы. Приобрести такие капсулы можно в аптеке. Пить их следует от двух до трех раз в день, в зависимости от серьезности заболевания. Капсулы отличаются не дорогой стоимостью и тем, что имеют мало противопоказаний по употреблению (осторожно их нужно принимать только диабетикам).

Лучше всего тыквенное масло борется с ленточными и круглыми глистами. Но, важно знать, что только одного масла будет недостаточно и важно принять полную медикаментозную терапию. Если у вас нет аллергической реакции на тыквенное масло и противопоказаний, выпивайте по 1 ч.л. перед приемом пищи за полчаса или по 1 капсуле, запивая большим количеством воды.

Тыквенное масло так же полезно употреблять в лечении панкреатита. Можно пить масло и совмещать его вместе с блюдами, приготовленными из свежей тыквы. Панкреатит – воспалительное заболевание поджелудочной железы и именно масло обладает всем запасом полезных веществ, способных ослабить заболевание:

• Снять воспаление
• Устранить боль и жжение
• Улучшить отток желчи
• Наладить пищеварение
• Улучшить обменный процесс
• Снизить уровень холестерина
• Боль в желудке
• Диарею

Как принимать:

• Тыквенное масло можно пить, а можно добавлять в пищу.
• Важно знать о том, что пища не должна быть горячей, а масло не должно поддаваться абсолютно никакой температурной обработке.
• Пейте 1 ст.л. тыквенного масла каждое утро за полчаса до принятия пищи.
• Не употребляйте масло, без разрешения врача и составления с ним специальной диеты.

Тыквенное масло поможет избавиться от панкреатита

Как принимать тыквенное масло для похудения?

Стоит сразу заметить, что тыквенное масло – очень калорийное и употреблять его в больших количествах совсем не следует, если же вы хотите похудеть. Его калорийность составляет практически 900 ккал на 100 г.

Как использовать тыквенное масло для похудения:

• Если вы пьете капсулы тыквенного масла, вам следует полностью сбалансировать свою диету, исключив любые сладости, выпечку, уменьшив порции крупы.
• В небольших количествах масло разрешено для употребления, к примеру, как заправка к овощным салатам.
• Совмещать масло и мясо не желательно, так как вместе они усугубят процесс пищеварения, сделают его более тяжелым.
• Пить тыквенное масло следует с утра, достаточно 1 ст.л. за полчаса до приема завтрака.
• Если принимать тыквенное масло раздельно от пищи – от этого вы получите намного больше пользы.
• Масло поможет улучшить пищеварительный процесс, избавить от запоров (или наоборот диареи), улучшит всасывание полезных веществ из пищи.

ВАЖНО: Не используйте много масла для приготовления диетических соусов и заправок, 1 ст.л. будет вполне достаточно.

Как использовать тыквенное масло для того, чтобы похудеть?

Как принимать тыквенное масло для здоровья печени?

Как уже говорилось, уникальный витаминный состав тыквенного масла, а так же большой запас жирных кислот, может положительно влиять на внутренние органы человека. Особенного внимания заслуживает печень. Далеко не каждый продукт имеет в своем составе витамин Т.

Именно витамин Т помогает клеткам печени регенерироваться. Кроме того, огромное количество аминокислот в тыквенном масле будет препятствовать тому, чтобы печень страдала от жировых отложений. Это средство сможет ежедневно очищать и защищать печень. Его полезно пить тем, кто страдает гепатитом и циррозом, так масло будет укреплять мембраны клеток органа.

Как принимать тыквенное масло при гастрите?

Масло отлично заживляет ранки и язвы, образованные на слизистой оболочке желудка и кишечника. Тыквенное масло полезно употреблять людям, страдающим гастритами и язвами. Средство поможет устранить болевые ощущения и жжение, понизить кислотность желудка и облегчить процесс переваривания пищи.

ВАЖНО: Пить тыквенное масло при гастрите лучше всего в чистом виде перед приемом пищи за полчаса. Одной или двух ч.л. масла будет достаточно.

Рецепт применения тыквенного масла при запорах

Масло тыквенных семян поможет вам справиться с проблемами дефекации. Для этого масло можно добавлять в пищу, приправляя крупы и салаты, добавляя в соусы и заправки. Однако, лучше всего масло действует,если пить его в чистом виде:

• За полчаса до завтрака – без воды и пищи
• Перед сном, не запивая водой

ВАЖНО: Улучшение своего состояния и нормализацию стула можно почувствовать уже спустя 1-2 суток после приема масла.

Как правильно употреблять тыквенное масло?

Как принимать тыквенное масло для здоровья кишечника?

Здоровье кишечника зависит от нескольких факторов:

ВАЖНО: Устранить любое заболевание, перечисленное в списке выше можно с помощью тыквенного масла, если то употреблять регулярно для лечения и профилактики. Пить его можно дважды или трижды в день по столовой или чайной ложке (в зависимости от масштабности вашей проблемы). Курс лечения маслом, обычно, составляет 2 недели, курс профилактики – 1 неделя.

Рецепт применения тыквенного масла для мужчин при бесплодии

Наладить половую функцию, улучшить качество и увеличить количество спермы, так же получится с помощью тыквенного масла. Важно понимать, что масло – это мягкое природное лекарство, которое самостоятельно не сможет вам помочь, если масштабность вашего заболевания велика.

Тем не менее, регулярное употребление масла устранит мелкие проблемы (воспаления или нерегулярная эрекция) и станет надежным средством в избавлении от бесплодия. Масло можно совмещать с любым курсом, назначенным врачом, выпивая 1 или 2 ст.л. в день утром и вечером до или спустя полчаса после приема пищи.

Тыквенное масло в лечении половых проблем у мужчин

Тыквенное масло в гинекологии: рецепты применения

Богатый запас цинка, витамина А и Е так же благоприятно сказывается на женском здоровье, устраняя воспалительные заболевания внутренних половых органов и мочевыводящих каналов. Для избавления от эрозий и доброкачественных опухолей, рекомендуется регулярно выпивать чистое тыквенное масло или капсулы перед приемом пищи дважды в день.

Тыквенное масло в косметологии для лица от прыщей: рецепты применения

Кроме внутреннего применения, тыквенное масло весьма полезно наносить на тело. Дело в том, что богатый витаминный состав способен благоприятно повлиять на внешний вид вашей кожи и волос. Масло так же снимет любые воспаления и окажет бактерицидное действие, заживив ранки на месте бывших прыщей.

Как влияет масло на кожу:

• Увлажняет кожу
• Делает кожу мягкой
• Успокаивает кожу
• Питает кожу полезными веществами
• Дарит коже упругость и эластичность
• Устраняет купероз (сетку капиляров)
• Не дает проявляться синякам и темным кругам под глазами
• Удаляет «мертвые» клетки кожи
• Снимает покраснения
• Лечит воспаления
• Ускоряет обновление кожи
• Делает профилактику старения
• Разглаживает морщины
• Защищает от вредных ультрафиолетовых лучей
• Уменьшает аллергические сыпи на коже
• Регулирует работу сальных желез на лице
• «Удаляет» чрезмерный жирный блеск
• «Чистит» черные точки и угревые сыпи
• Устраняет шелушения

Применять масло можно как угодно:

• Добавлять в ухаживающий крем или лосьон
• Наносить на кожу в чистом виде
• Удалять косметику маслом
• Пить масло
• Делать из масла маски

ВАЖНО: Кроме кожи, масло положительно влияет на ногтевые пластины, устраняя их ломкость и расслоение, а так же на волосы, восстанавливая их структуру и удаляя перхоть с кожи головы.

Тыквенное масло активно используется в косметологии

Маска для роста волос с тыквенным маслом

Маска для волос, приготовленная из тыквенного масла, обладает массой преимуществ:

• Укрепляет волосяные луковицы (то есть, предотвращает выпадение волос).
• Восстанавливает структуру волоса, избавляя его от сильной пористости.
• Питает волос полезными микроэлементами
• Борется с сухостью волос
• Устраняет перхоть и грибковые заболевания на коже головы
• Улучшает кровообращение, снимает воспалительные процессы на коже головы.
• Способствует росту волос

Приготовьте маску с тыквенным маслом:

• Вам нужен будет 1 желток яйца
• В желток добавьте 2-3 ст.л. тыквенного масла
• Эфирное масло чайного дерева – 1 капля
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Бальзам для волос – 1 ст.л. (любой)

ВАЖНО: Нанесите маску мокрые волосы и втирайте в кожу,заверните волосы в полотенце и держите маску до 20 минут, потом тщательно смойте водой с шампунем.

Как хранить тыквенное масло?

Перед приобретением масла, обратите внимание на упаковку, в которой он продается. Отдавайте предпочтение стеклянным бутылкам, чем пластиковым (как правило, в стекле масло на 10-20% стоит дороже). Масло в пластиковой бутылке может иметь неприятный запах и взять неприятные свойства от дешевого пластика.

ВАЖНО: Хранить масло следует в темном стекле (оно препятствует проникновению солнечных лучей). Хорошее место для хранения – холодильник, погреб или кладовая, где температура ниже комнатной и нет солнца. В зависимости от производителя и тары, масло может храниться от 6 месяцев до 1,5 года.

Видео: «Тыквенное масло. Польза и вред. Как принимать. Полезные свойства. Лечение»

Сначала тыквенное масло применяли только в кулинарии и косметологии. Оно считалось отличным средством для придания коже лица белизны и гладкости. Австрийские и балканские повара добавляли продукт в супы, салаты, блюда из картофеля, моркови и .

До первой мировой войны масло семян тыквы не было популярно - его вырабатывали только на маленьких фермах. Уже в конце ХХ века было доказано, что продукт обладает целебными свойствами - снимает воспаления и регулирует обмен веществ, укрепляет кости и поддерживает здоровье репродуктивной системы. Сейчас тыквенное масло производят на заводах Австрии, Словении, Венгрии, Туниса, Китая, и экспортируют по всему миру для медицинских, кулинарных и косметических нужд.

Характеристики: состав и калорийность

Самые ценные компоненты семян тыквы – полиненасыщенные жирные кислоты, употребление которых необходимо для здоровья головного мозга, сердца, сосудов. Процентный состав полезных жиров, а также микроэлементов и витаминов представлен в таблице.

Компонент	Содержание (в % на 100 г)	Полезные свойства
Олеиновая кислота	41,1	Укрепляет сердце, очищает сосуды от холестерина
Линолевая кислота	34,7	Регулирует жировой обмен, защищает клетки от раннего старения
Пальмитиновая кислота	18,4	Восстанавливает клетки кожи, способствует усвоению кальция
Витамин А	15	Регенерирует повреждения кожи и слизистой, улучшает зрение
Витамин Е	42,2	Отвечает за работу репродуктивной системы, защищает клетки от свободных радикалов
Селен	8,5	Предотвращает развитие раковых опухолей, астмы и заболеваний щитовидной железы
Медь	17	Участвует в производстве крови, гормонов и белков, поддерживает функции органов пищеварения
Калий	8,2	Участвует в синтезе белков и углеводов, регулирует водный баланс в организме
Цинк	22	Стимулирует работу мозга, участвует в производстве половых гормонов
Железо	93	Способствует выработке гемоглобина, снабжает ткани кислородом

В 100 г тыквенного масла содержится 33,9% белков, 3,9% клетчатки, 31,5% жира. Это определяет высокую калорийность продукта - 896 Ккал. Но поскольку объём углеводов в масле не превышает 1%, гликемический индекс составляет всего 6 ед.

Полезные свойства и сферы применения

Благодаря высокой концентрации целебных веществ, тыквенное масло оказывает на организм следующие эффекты:

• противовоспалительный;

• антигистаминный;

• успокаивающий;

• ранозаживляющий;

• желчегонный;

• омолаживающий.

Продукт используется как наружное и внутреннее средство.

Для мужского здоровья

Главная медицинская проблема мужчин старше 55 лет - простатит. Содержащиеся в семени тыквы жирные кислоты и цинк способны предотвратить увеличение предстательной железы. Медицинские исследования доказывают, что ежедневный приём 3 ч. ложек тыквенного масла предотвращает возрастное разрастание железы и развитие доброкачественной гиперплазии. Продукт помогает мужчинам, которые уже испытывают дискомфорт от увеличенной простаты. Клинические исследования доказывают, что приём масла в течение 2 месяцев уменьшает проблемы с мочеиспусканием на 70-80%.

Тыквенное масло улучшает также мужскую сексуальную функцию. Снабжая организм цинком и магнием, оно увеличивает выработку гормона тестостерона и здоровых сперматозоидов. Кроме того, продукт содержит много миозина - аминокислоты, необходимой для сильных мышечных сокращений во время половой близости.

Воздействуя на гормональный фон, тыквенное масло предотвращает возникновение мужской плеши. Один из фотохимических элементов тыквы, бета-ситостерин, нейтрализует действие гормонов, вызывающих выпадение волос.

Для женского организма

Природные фитоэстрогены, содержащиеся в тыквенном масле, помогают восстановить гормональный дисбаланс во время менопаузы. Они снижают кровяное давление и снимают проявления климакса - головные и суставные боли, приливы, нервозность.

В первом триместре беременности продукт обогащает организм будущей мамы витамином А, укрепляющим иммунитет, и витамином Е, формирующим плаценту. Эти вещества улучшают усвоение фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода.

Масло семян тыквы помогает избавиться от характерных для беременности запоров. Для этого достаточно принимать натощак по 1 ч. ложке продукта. Однако в последнем триместре тыквенное масло может причинить вред. Оно учащает мочеиспускание, что может вызвать дискомфорт - на больших сроках беременности мочевой пузырь и так подвергается сильной нагрузке.

Приём тыквенного масла следует прекратить в период кормления грудью. Молоко матери, насыщенное Омега-3 жирами, может вызвать у грудничка колики в животе, рвоту и понос.

Польза тыквенного масла для детей

Педиатры рекомендуют добавлять продукт в рацион ребёнка, которому уже исполнилось 2 года. Начинать следует с маленьких порций - 0,3 чайной ложки, используя масло как приправу к свежему салату или овощному рагу. Если у малыша не возникает признаков аллергии (кожной сыпи, зуда или насморка), дозировку можно увеличить до 1-2 ч. ложек в сутки.

Благодаря употреблению тыквенного масла ребёнок получает 7 полезных преимуществ:

Масло используется и как наружное средство - для лечения опрелостей у грудных детей и угревой сыпи у подростков.

Применение в медицине

Благодаря своим противовоспалительным, омолаживающим и антибактериальными свойствам, масло из семян тыквы обеспечивает множество преимуществ для кожи, волос и ногтей.

Сочетание жирных кислот и антиоксидантов делает его отличным средством ухода за зрелой кожей. Витамин Е питает и восстанавливает клетки эпидермиса. Кожа любого типа легко впитывает продукт. Он увлажняет сухие участки, излечивает угри, осветляет пигментные пятна и выравнивает цвет лица. Добавление тыквенного масла в косметические кремы поможет отшелушить отмершие клетки кожи и заменить их новыми.

Активно уничтожая грибки и бактерии, масло очищает волосяные луковицы и стимулирует рост волос. Чтобы придать волосам блеск и упругость, полезно 1 раз в неделю делать масляные маски или добавлять несколько капель масла в обычный шампунь.

Вот 5 способов применения:

• Делать 15-минутные маски для лица из 0,5 ч. ложки тыквенного масла, 1 ст. ложки мёда и 1 ст. ложки натурального йогурта. Состав эффективно разглаживает морщины.

• Принимать тёплые ванны с добавлением 1 ч. ложки масла. Процедура увлажняет кожу и снимает нервное напряжение.

• Втирать в кожу перед нанесением макияжа. Это помогает выровнять текстуру кожи и придать ей свежесть.

• Снимать макияж глаз ватным диском, смоченным тыквенным маслом. Результатом станет увлажнение кожи век и быстрый рост ресниц.

• Втирать в брови на ночь. Масло способствует утолщению волосков.

Масло семян тыквы для похудения

Линолевая и олеиновая кислоты эффективно сжигают жир и подавляют чувство голода. За счёт высокого содержания этих веществ тыквенное масло способно помочь в снижении веса. Поступая в тонкий кишечник, жирные кислоты превращаются в олеоилэтаноламид - гормон, посылающий в мозг сигналы сытости. Это позволяет избежать перекусов между приёмами пищи.

Масло семян тыквы можно использовать во время диеты как заправку для овощных салатов. Полезно также употреблять в чистом виде - за час до еды по 1 ч. ложке. Продукт уменьшит аппетит и расширит желчевыводящие пути до поступления пищи в желудок. Кроме того, масло стимулирует работу кишечника и очищает организма от шлаков, что важно во время похудения.

Как сделать масло из тыквенных семечек в домашних условиях

Сорта тыквы с самым высоким содержанием жира в плодах - твердокорая, мускатная и крупноплодная. Масло из них добывают в специальных маслопрессах. Дома можно имитировать процесс с помощью блендера и ручного отжима.

Порядок действий таков:

• Очистить от кожуры 1 кг сырых семян тыквы, положить их в металлическую кастрюлю, влить столько воды, чтобы сырьё было покрыто.

• Поставить кастрюлю на сильный огонь, вскипятить жидкость и проварить 6 мин.

• Снять с огня и остудить.

• Измельчить семена вместе с отваром в блендере.

• Откинуть полученную массу на дуршлаг, накрытый сложенной вчетверо марлей.

• Отжать вручную.

Домашнее тыквенное масло получается непрозрачным, с горьковатым привкусом. Для кулинарных целей оно не подходит, но может использоваться в оздоровительных программах.

Противопоказания и побочные эффекты

Врачи называют всего 3 негативных последствия от употребления продукта:

• Аллергические реакции. Как и другие жиры, добытые из орехов и зёрен, масло семян тыквы может провоцировать одышку, отёк носоглотки, крапивницу, кожную сыпь. Людям, предрасположенным к аллергии, необходимо перед приёмом продукта посоветоваться с врачом.

• Боль в животе. Превышение нормы тыквенного масла (более 2 ст. ложек в день) приводит к расстройству желудка.

• Нарушение эякуляции. У мужчин злоупотребление продуктом иногда вызывает преждевременное семяизвержение.

Как выбирать и хранить

Считается, что лучшее в мире тыквенное масло производят в Штирии. Оно отличается тёмно-зелёным цветом и выраженным ароматом ореха. Однако штирийское масло стоит дорого, и не всегда доступно в продаже. Достойной альтернативой могут стать органические масла, созданные без применения пестицидов на семейных фермах. Такие сорта представлены в магазинах здорового питания и снабжены экомаркировкой.

При выборе следует отдать предпочтение маслу холодного отжима. Минимальная термическая обработка полностью сохраняет лечебные свойства жирных кислот. Такой продукт дольше избегает порчи и прогорклости. Чем зеленее его оттенок, тем выше качество.

Сразу после покупки продукт нужно перелить в ёмкость из тёмного стекла или керамики и поместить в прохладное место, без прямого воздействия солнечного света. В таких условиях он сохранится до 6 месяцев. В холодильнике масло останется свежим в течение 1 года. Нагревание разрушает целебные вещества масла, поэтому употреблять его следует в чистом виде или добавлять в готовые супы, овощные блюда, отварной рис.